Descrizione
Il Dos Tierras nasce dall’amore nato fra la Spagna e la Sicilia, ovvero fra i due vigneron Pierpaolo Badalucco e Beatriz De La Iglesia Garcia.
La vendemmia del Tempranillo avviene ad agosto. Il Nero d’Avola a metà settembre. Dopo circa 26-30 mesi di botti e barriques iniziano i tagli. Il vino viene imbottigliato senza essere filtrato.
I vini sono prodotti naturalmente nel rispetto della filosofia biodinamica, e la solforosa se necessaria viene aggiunta al momento dell’imbottigliamento in quantità minime: 1gr./2gr. x hl.
Colore rosso rubino intenso brillante, con ottima tonalità e leggere sfumature violacee.
All’olfatto si presenta franco, molto intenso, con note di frutta a bacca rossa ben matura, leggermente speziato ed evidente la nota di carruba. In bocca è molto intenso, corposo, caldo, leggermente tannico. Con una lieve nota amarognola sul finale.
Formato: 0.75 lt.
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