Descrizione
L’ Elisir di Uva Zibibbo è il risultato di una particolare lavorazione dell’uva zibibbo e si ottiene cuocendo il mosto con lo zucchero fino a raggiungere la consistenza gelatinosa.
Definito miele d’uva, viene ancora oggi, come nell’antica tradizione, usato dalle donne pantesche e siciliane per la preparazione dei “mustacciuoli” dolci tipici di Natale.
Delizioso per la prima colazione con fette biscottate. Ottimo per gelati, creme e budini, si abbina benissimo ai formaggi piccanti; delizioso aggiunto allo yogurt o al gelato di vaniglia o di crema. L’ Elisir di Uva Zibibbo può essere usato come dolcificante.
Ingredienti: mosto d’uva Zibibbo, zucchero.
Formato: 100 gr.
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