Descrizione
Le Fave larghe di Leonforte sono tipiche del territorio del comune di Leonforte e dei comuni limitrofi di Assoro, Nissoria ed Enna.
Sono un prodotto rinomato e dal sapore indistinguibile, la cui coltivazione avviene ancora oggi manualmente (vedere Curiosità) e secondo le più antiche tradizioni.
Agrirape le confeziona in sacchetti da 250 g. per donarvi un pezzettino di Sicilia.
I pregi della fava di Leonforte, che viene citata in testi specializzati e in mercuriali, sono i seguenti: è larga, di facile cottura, gustosa e poco farinosa.
Formato: 250 g
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