FORCHETTONE DA ARROSTO SALADINI

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Realizzati e forgiati interamente a mano!

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Descrizione

Il Forchettone da Arrosto Saladini è un accessorio indispensabile per aiutare il coltello a svolgere la sua funzione.
Serve a tenere fermo il pezzo di carne da affettare quando è molto caldo e troppo grosso. Il modello classico da cucina è a due rebbi diritti e sottili.
Più il rebbio è sottile, e meno sbriciolerà la carne; l’ancoraggio al tagliere è assicurato solo se il rebbio sarà sufficientemente lungo da fuoriuscire dalla carne.
Le punte curvate saranno utili per afferrarla saldamente.

Caratteristiche Tecniche: Lunghezza totale  33 cm, Lunghezza rebbi 17 cm.

Materiali di serie : Legno di Olivo; Corno di Bue; Corno di Bufalo.

Informazioni aggiuntive

Materiale

Corno di Bue, Corno di Bufalo, Legno d'Olivo

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