Descrizione
Questo Miele di Agrumi è prodotto da Api Nere Sicule (presidio Slow Food dal 2008), nei pressi di Palermo nel mese di aprile.
Dal colore molto chiaro quando è ancora liquido, giallo quando cristallizza; spesso con cristalli grossi e sabbiosi, semi-rapida.
Al naso si presenta di media intensità aromatica, tra il floreale ed il fruttato (ricorda il gelsomino). Dal gusto delicato è uno dei mieli da tavola universalmente più apprezzato.
Alcune sue proprietà sono: cicatrizzante per le ulcere, antispasmodico, sedativo, contro l’insonnia e l’eccitazione nervosa.
Formato 250 g.
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