Descrizione
Il Miele di Aneto di Amodeo è prodotto da Api Nere Sicule ed è un presidio Slow Food dal 2008, in pascoli che variano a secondo delle annate, nel palermitano, nell’ agrigentino e nel trapanese durante i mesi estivi.
Dal colore ambrato quando è allo stato liquido, cristallizzando tende al marrone.
Il Miele di Aneto è abbastanza deciso, con un retrogusto leggermente amaro ricco di sali minerali. Questo sembra possedere proprietà digestive e antispasmodiche per l’intestino ma è anche considerato calmante e antispasmodico (riduce l’eccitabilità del sistema nervoso e le conseguenti contrazioni spasmodiche dei muscoli).
Formato 250 gr.
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