PANETTONE AFRODISIACO FUMAGALLI

Descrizione

Il dolce più popolare e simbolico delle feste natalizie qui proposto dal giovanissimo Pasticcere Gianluca Prete della Pasticceria Fumagalli, premiato per il 2020 al Panettone Day, dal Maestro Iginio Massari, come miglior Panettone Tradizionale d’Italia.

Il Panettone Afrodisiaco è la versione al cioccolato e con cioccolato per tutti coloro che non amano i canditi.

Fragrante, soffice e dal colore giallo pieno è il risultato di impegno, passione e cura nella ricerca del giusto equilibrio e dell’utilizzo di materie prime eccellenti: dall’ attenta selezione dei tuorli, della farina, del cioccolato, etc.

Infine una lievitazione lenta ed oculata danno vita ad una morbida e profumata opera d’arte.

Ingredienti: Farina di frumento, burro, zucchero, miele millefiori italiano, tuorlo d’uovo di categoria “A”, lievito naturale in polvere di farina di grano tenero, cioccolato fondente 50% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia).
Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (E471), sale, latte scremato in polvere, destrosio, lievito di birra. Glassa: albume, zucchero, amido di mais, farina di mandorle.

Allergeni: farina, burro, latte, uova, frutta secca.

Formati: 500 g. – 1000 g. (Il Formato da 500 gr. è disponibile su prenotazione solamente in box rosso)