ROSSI ISI

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Elegante Freschezza Minerale!

14,20

3 disponibili (ordinabile)

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COD 11592324904 Categorie , Tag

Descrizione

Il Rosso Isi di Alesandro Viola è un vino biologico naturale ottenuto da uve Nero d’Avola (60%) e Nerello Mascalase (40%).

La vendemmia, rigorosamente a mano, interessa solamente i vigneti di Pietra Rinosa nell’entroterra di Alcamo.

I grappoli una volta raccolta fanno una macerazione sulle bucce di circa 6 giorni, una fermentazione spontanea senza controllo della temperatura per poi passare ad un affinamento in acciaio per circa 6 mesi.

Questo rende Rosso Isi un vino di fresca beva, ricco d’energia e dal colore brillante.

 

Informazioni aggiuntive

Territorio

Sicilia, Alcamo, Italia

Morfologia del Suolo

Argilla

Uve

Nero d'Avola 60% – Nerello Mascalese 40%

Affinamento

Acciao

Età dell Vigne

10 Anni

Grado Alcolico

13%

Annata

2019

Temperatura di Servizio

8/10° Celsius

Formato

0,75 l.

Info Produttore

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