Descrizione
Il Sanbay Zabaglione Bio: lo zabaglione biologico per eccellenza.
Una crema per intenditori che esalta il sapore genuino delle nostre uova e che si ispira alla tradizione culinaria piemontese.
La sua ricetta è la stessa del XVI secolo, attribuita a Fra Pasquale De Baylon e nota come crema di San Baylon, da cui derivano sia il nome di “zabaglione” sia quello del nostro Sanbay.
Leggero, nutriente e privo di glutine, è reso gustoso ed energetico grazie a pochi semplici ingredienti bio: uova delle nostre galline allevate all’aperto e nutrite con cereali biologici dell’azienda, zucchero e vino bianco Passito di Sicilia, per conferirgli la caratteristica nota aromatica di frutta passita.
Servito caldo o freddo, si presta alle ricette più creative ed è ideale per accompagnare il gelato, la panna o la macedonia di frutta fresca. Ma la sua vera bontà si può gustare in purezza, apprezzandone tutte le sfumature di gusto direttamente dal barattolo o condividendolo con amici e familiari in eleganti coppette che doneranno un tocco speciale ai momenti condivisi.
Modalità di conservazione: conservare a temperatura ambiente lontano da fonti di calore e in luogo protetto dalla luce diretta, una volta aperto conservare in frigorifero.
Ingredienti: Tuorlo d’uovo zuccherato pastorizzato BIO ( tuorlo d’uovo BIO di gallina 50%, zucchero di canna BIO 50%), vino bianco passito BIO*, zucchero di canna BIO, amido di riso (4%) (*Contiene Solfiti).
Formato: 240 gr.
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