Descrizione
Il Set Completo per Tagliata da Sei comprende sei coltelli realizzati in legno misto (Olivo, Bambù,Padouk e Wengè) oltre ad una Forchetta per carne a due punte e ad un coltello Rustico da bistecca.
Le lame sono realizzate a taglio liscio per permettere alla carne di non sfibrarsi e conseguentemente di mantenere integro il gusto.
Per quanto riguarda i manici, realizzati nei vari materiali naturali, sono tutti ricavati da una parte intera di materiale, non vi sono “guancette”, perchè la nostra lunga esperienza in materia ci ha dimostrato che il manico “pieno” non fa penetrare lo sporco e l’acqua che determinano il maggior fattore di usura e deterioramento per gli utensili a piastre rivettate. Ne consegue una migliore pulizia e una buona conservazione nel tempo.
Caratteristiche Tecniche Coltello: Lunghezza totale 23 cm; lunghezza lama 10,5 cm.
Caratteristiche Tecniche Forchetta: Lunghezza totale 21 cm.
Caratteristiche Tecniche Coltello Rustico: Lunghezza totale: 27 cm; Lunghezza lama: 13 cm
Materiali su Richiesta : Legno di Olivo; Corno di Bue; Corno di Bufalo e Resina.
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