Descrizione
Il Set Rustico da 6 contiene sei coltelli da bistecca modello Rustico.
Il “Rustico” è un coltello dalle misure insolite, 28 cm di perfezione ed unicità. La lama, grande, appuntita e dal taglio liscio, è forgiata. Ha un forma che curva verso il basso per consentire di tagliare la carne fino alla punta ed è montata sul manico grazie ad un codolo circolare a scomparsa e ad un nodo dal disegno circolare che si raccorda in modo perfetto con la forma del manico.
Il manico, più grande e più possente rispetto a tutti gli altri coltelli da tavola, è di corno di bue non lucidato, reso opaco per una maggiore affinità al concetto di rustico. E’ un manico pieno e senza rivetti dalla caratteristica forma curva tipica della coltelleria da tavola e da cucina Saladini.
Fortemente legato alla tradizione toscana, fatta di arte contadina e case coloniche, grandi tavoli di legno apparecchiati e una bella bistecca alla fiorentina, il “Rustico” da bistecca è un coltello di classe dalle straordinarie doti di taglio e di originalità.
Caratteristiche Tecniche: Lunghezza totale: 27 cm; Lunghezza lama: 13 cm
Materiali su richiesta: Legno d’Olivo; Corno di bue; Corno di Bufalo.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.