Molini del Ponte

La storia dei Molini del Ponte di Castelvetrano (Trapani) e della famiglia Drago si confonde con la storia stessa di Castelvetrano; sono, infatti, ormai quattro le generazioni che si occupano, con immutata passione, di far sì che la cittadina belicina non sia sprovvista di farina. Agli inizi del 1900 il progetto ambizioso di Francesco Paolo e alcuni suoi fratelli, era di dotare il paese di un mulino, e non di un mulino qualunque, ma del meglio che la tecnologia del tempo potesse offrire: un moderno impianto a cilindri…