Pasta, Cereali & Legumi

Pasta, Cereali & Legumi: una selezione categorica di eccellenze artigianali.

I pastifici selezionati hanno una filiera corta è controllata dalla coltivazione del grano alla trafilatura in bronzo della pasta. Inoltre legumi da presidi Slow Food e pasta all’uovo Marchigiana a lenta essicazione ed altre genuine bontà.

Scoprirete colture rare ed in alcuni casi anche scomparse, ma che per fortuna sono state riesumate dai nostri artigiani.

Divertitevi a curiosare fra i vari prodotti e le loro curiosità sia in questa categoria che nella sua gemella nell’area Bio & Vegan.

Passione, ecosostenibilità e sapori di un tempo, ma sopratutto nutrizione e salute!