Salse, Sughi & Pesto

Descrizione

Salse-Sughi-Pesto: qui il protagonista è il pomodoro! Dal datterino di Sicilia, ai pomodori del tavoliere di Puglia fino al Piennolo del Vesuvio.

Troverete, inoltre, i sughi di selvaggina, tipici della Toscana, come il cinghiale, la lepre e il capriolo.

Il viaggio continua verso nord con il condimento più conosciuto nel mondo: il pesto alla genovese.

Sino ad arrivare al ragù di fassona piemontese… e chissà cosa ci riserverà il nostro percorso gastronomico

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